餐具洗涤过程中的因为使用不洁“百洁布”而产生的二次污染，就像是“用昨天的剩菜洗今天的餐盘”，每天清洁餐盘，就像是为餐盘再次“上油”。不过记者近日走访了一些大的卖场和超市，发现有些清洁品牌针对这个已经推出了不粘油的“抗油百洁布”，采用特殊结构纤维，不沾染油渍，对厨房卫生，还真的称得上是一种“解救”。
还有一个常常被忽视的就是清洁剂对手的伤害。为了能“干净”去污，很多主妇会使用清洁剂，明明知道清洁剂会伤害手，让皮肤变得干燥，但是因为不习惯戴手套，就只能“默默忍受“。当然，要想既享受厨房的乐趣，又保养好自己的纤手，好的办法是减少或不使用清洁剂，其实现在市面上已经出现了一种新型高科技清洁用品，就是用竹、木、棉纤维混合制成的竹子洗碗布，它可以通过物理自然去污，不需使用任何清洁剂，这样就不会对皮肤造成伤害。
很多主妇会带上手套做清洁以保护纤纤细手。不过手套的使用也有很大的学问。厨房和卫生间清洁用的手套其实不太一样。卫生间用的手套，因为常常要深入卫生死角，使用强力清洁剂，所以一般都采用加长加厚型手套，能有效抵挡强力清洁剂的腐蚀。总之，手套的使用上，要做到厨卫分开、长短搭配、尽量物有专用。
