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苏州拓新供应乳化剂脂肪酸乳酰酯

2024-12-22 13:011042

品牌/型号：拓新/食品级保质期：24个月产地：苏州品牌：拓新型号：食品级'

脂肪酸乳酰酯

性状：一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物，含少量有力乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度从液态至硬蜡状的固体，可分散于热水，溶于有机溶剂和植物油。

用途：乳化剂；增塑剂；表面活性剂。用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬汁、冷冻甜食、液态起酥油、蛋白预混合粉、速煮米、布丁混合料等。